リード・プロデュース社では、良い食べ物は一から始まります。私たちの農産物は地元で栽培され、すべての段階で丁寧に扱われています。圃場からフォークに至るまで、ニュージーランド産の高品質な農産物を国内外のお客様にお届けするためには、様々な努力が必要です。ここでは、私たちがどのようにしてそれを実現しているのかをご紹介します。
共に成長する
私たちは地元の生産者と手を取り合い、中には数十年来のパートナーシップを築いている生産者もいます。すべての生産者の作物は、土壌の健康状態、害虫駆除、最適な収穫時期に細心の注意を払い、理想的な条件のもとで栽培されています。生産者と密接に協力することで、私たちは土壌の長期的な持続可能性と安定した最高品質の収穫を保証しています。
適切なタイミングでのピック
タイミングがすべてです。私たちは、風味、食感、栄養に富んだ最高の状態の農産物を獲るため、季節の収穫に合わせて生産しています。大きさ、色、味、そしてニュージーランド第一次産業省が定める厳格な食品安全・品質規制の厳しい基準を満たした、一級品の青果物だけが輸出用に選ばれます。
丁寧な加工
ヘイスティングスの施設では、キウイフルーツ、クマラ、ニンジン、カボチャ、ベリー類など、季節の農産物をさまざまなお客様に合うように加工しています。ピューレ、ホールピール、ダイスカット、スライス、おろしなど、様々なオプションがあります。ニュージーランドでは、生鮮食品と冷凍食品の両方を提供している。国際市場向けには、高度な冷凍方法により栄養価と完全性を維持した冷凍農産物を輸出しています。個別急速冷凍とブロック冷凍の両方を提供しています。小ロットから大量注文まで、経験豊富なチームが、品質、味、一貫性、倫理、安全性、トレーサビリティーの基準を満たすよう、各ロットを管理しています。
信頼できるパッケージングと品質
当社の製品は、登録されたカスタム・フード・コントロール・プランの下で加工され、 AsureQualityによって検証されています。当社は、国内および国際市場向けのオーガニック認証を取得しており、ご要望に応じてハラール認証およびコーシャ認証の製品を提供することができます。
各バッチは入荷から最終梱包まで厳しい品質チェックを経て、お客様のニーズに合わせて梱包します。
成長する市場への供給
リード・プロデュース社は、ニュージーランド国内はもとより、オーストラリア、日本、タイ、台湾、中国など、アジア太平洋地域の幅広い顧客に農産物を供給しています。私たちは、消費者の嗜好に合ったニュージーランド産農産物への需要の高まりをサポートできることを誇りに思い、常に新しい輸出パートナーシップをオープンにしています。
倫理と透明性に基づく
私たちは透明性を保ちます。つまり、目に見える、追跡可能なサプライチェーン、高い食品安全基準、そして 私たちを支えてくれる地域社会への還元です。私たちがどのようにしているかについては、こちらのブログをご覧ください。
結論
畑からフォークまでの道のりは、単なる物流ではありません。品質、人間関係、そして正しいやり方へのこだわりです。リード・プロデュース社では、ニュージーランドの最高のものを国内外にお届けできることを誇りに思っています。
